1、棉花糖比较粘，制作雪花酥的时候一定要全程使用不粘锅，这样清理起来比较方便。
2、雪花酥整形的时候要使用不粘烤盘，或垫入烘焙油纸，方便取下。
3、饼干、果干和坚果量比较多，但棉花糖的延展性很好，所以不用担心料多。
4、我们使用的果干是蔓越莓干，坚果是花生碎和腰果。可以根据个人口味调整。