【烘焙甜点】网红“雪花酥”
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汉尼拔pitch
【烘焙甜点】网红“雪花酥”~风靡吃货圈的网红雪花酥，这款雪花饼干真是最近红的不得了，但凡烘焙高手都不会掉下来的，感觉做法简单，只要备齐食材不一会就搞定，味道还真的很不错满口的坚果香，夹杂着蔓越莓的微酸和葡萄干的香甜，还有饼干的酥脆和牛扎的细软全脂奶粉的浓香，一口下去口感微妙不得了
时间: 10-30分钟
食材
棉花糖
160.0克
混合竖果
140.0克
乐芝饼干
100.0克
黄油
60.0克
全脂奶粉
50.0克
步骤
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1. 准备食材:棉花糖，全脂奶粉，黄油，乐芝饼干，混合竖果（花生，核桃，蔓越莓干，葡萄干等） -
2. 把乐芝饼干掰掰碎一些，核桃仁同样掰开备用
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3. 黄油放入平底锅小火慢慢融化
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4. 融化成液体
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5. 倒入棉花糖搅拌融化
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6. 然后倒入奶粉搅拌均匀
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7. 在倒入竖果和饼干快速翻拌匀
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8. 趁热倒入模具压实压平
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9. 凉后脱模撒少许奶粉
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10. 切块完成网红“雪花酥”
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11. 那口感那口味只有品尝才会知道，不网红才怪呢！
小贴士
提示:1月份作业【烘焙甜点】网红“雪花酥”食材略微改动，除饼干其它食材家中必备，核桃和花生米要提前烤熟出香味放凉在用，竖果类是自搭配混合。
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