可可巧克力豆纸杯蛋糕
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狙量谜队临
满口可可香，很好吃。
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
80克
可可粉
20克
盐
2克
细砂糖
80克
玉米油
80g
牛奶
60g
柠檬汁
几滴没有也可
巧克力豆
适量装饰
步骤
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1. 准备材料，两个鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离 -
2. 倒入牛奶跟玉米油搅拌均匀
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3. 筛入可可粉低筋面粉还有盐搅拌均匀
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4. 加入两个蛋黄，搅拌均匀，不要过度搅拌
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5. 打发蛋白，加入几滴柠檬汁，打发时白砂糖分三次放入
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6. 打发到有小尖，硬性打发
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7. 拿一部分打发的蛋白搅拌均匀
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8. 再倒入蛋白的盆中搅拌均匀
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9. 倒入纸杯中，巧克力豆最后洒，装饰用，也很好吃
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10. 烤箱预热155度，30分钟
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11. 纸杯也很好看
小贴士
不喜欢可可的苦味可以适当的减少可可粉的量。换成抹茶粉，红曲粉，都会好吃的。
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