尖椒豆腐皮
7.4万热度
30收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
最普通不过的家常菜。这是我第一次做这个，全凭自己捉摸做的。这里介绍的是一人分儿的量。请大家注意。
食材
尖椒
1个
豆腐片
120g
蒜瓣
1小瓣
姜
1小片
生抽
适量
糖
适量
花椒粉
适量
盐
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 豆腐片洗净后切成丝。 -
2. 在烧开的水里加入少量盐，将豆腐片放进开水中烫一会捞出备用。
-
3. 尖椒切成丝。
-
4. 姜、蒜切成末备用
-
5. 锅内加入油烧热后，加入姜蒜末和花椒粉炒香后，倒入尖椒丝炒匀。
-
6. 尖椒稍软后加入豆腐片，加入生抽、糖、盐调味炒匀。
-
7. 即将出锅前，加入水淀粉炒匀后关火出锅。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度