花鲢鱼豆腐汤
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英姿勃勃divine
一条3斤左右的花鲢鱼切开，可以做2顿美味营养的鱼汤，喜欢吃辣的亲可以爆油锅的时候放干辣椒哦。
食材
花鲢鱼
半条
盒豆腐
一盒
葱姜蒜
适量
香菜
半小把
白醋
少许
盐
少许
鸡精
少许
十三香
少许
植物油
少许
步骤
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1. 准备豆腐切块洗净 -
2. 香菜洗净待用
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3. 油放入锅里加热放姜，加入鱼段，煎至微微发黄，蒜头拍扁放入锅中，葱末一并放入，爆出香味滴少许白醋去腥，加入开水盖上锅盖，大火烧开转中火至汤色发白加入豆腐，放入十三香和盐，盖上锅盖转小火焖煮
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4. 起锅前加入鸡精调味，香菜切3段撒锅里～
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5. 关火，上桌咯！喝汤吃肉啦啦啦～
小贴士
一定要用滚开的水，才能容易烧出白汤哦！
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