青椒草鱼块
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醉江南倦客傲凝
新鲜草鱼块，和青椒的鲜味，让人对这道菜欲罢不能
食材
草鱼块
500克
青椒
200克
大蒜子
适量
姜
适量
步骤
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1. 青椒，大蒜，姜洗净切碎 -
2. 草鱼块用盐腌制15分钟
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3. 下锅用油煎炸
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4. 煎至两面金黄，夹出锅备用
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5. 青椒，大蒜子，姜丝入锅烹炒，再将炸好的鱼块放入锅中，加入酱油，少量水焖煮入味，收汁后出锅
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6. 成品！
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