塔吉锅焖豆腐
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西柚和柑橘
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食材
大白菜
6片,切段
小青菜
3棵
木耳
若干,泡发
梅林午餐肉
半盒切片
豆腐
1块切片
胡萝卜????
5片
香菜
1棵
盐
少许
水
3勺
步骤
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1. 食材依次码入塔吉锅,大白菜帮儿垫底儿,菜叶上点盐,码上豆腐与火腿,淋三勺水,盖锅,大火2分钟,转小火10分钟,停火焖几分钟,掀盖儿,撒香菜段儿,鲜美
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2. 塔吉锅的好处是不用油,少调料,菜鲜汤醇
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3. 一锅3口儿人正好儿
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4. 汤底可兑半碗水煮面片儿,不用加盐加料,鲜醇到眉毛飞起~
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