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微波塔吉锅土豆烩肉
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再上一道节日菜肴。在刚刚拿到微波塔吉锅的时候,我还很诱惑;这个微波塔吉锅真的什么都可以做吗?我用这个微波塔吉锅做过饭,也做过简单的菜,很多朋友发信息给我,问我,这个微波塔吉锅也可以做肉类的菜吗?而且时间长了,肉会不会发硬?发柴?那我就实验做一次,看看效果怎么样?事实是,微波塔吉锅完全可以做肉类菜,而且还不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
600g
土豆
500g
适量
适量
料酒
适量
适量
老抽
适量
适量
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 土豆去皮洗净,切滚刀块
  • 3. 五花肉洗净切块
  • 4. 五花肉放入大碗,加姜,八角,桂皮
  • 5. 加糖,盐,料酒等调料腌制30分钟
  • 6. 取微波塔吉锅,加些植物油
  • 7. 放入土豆
  • 8. 把五花肉放在土豆上面
  • 9. 倒入一半的腌汁
  • 10. 盖好锅盖,放入微波炉,高火18分钟,焖2分钟
  • 11. 取出,搅拌一下,再倒入剩下的腌汁
  • 12. 盖好盖子,再入微波炉,中火10分钟。焖5分钟取出
  • 13. 撒些鸡精,葱花,搅拌匀即可
小贴士
好吃
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