塔吉锅腊肉焖饭
6.9万热度
95收藏
收藏
|
海德薇冲鸭-
塔吉锅做菜真的很方便啊，我兑换塔吉锅的初衷就是被各位美食家的塔吉锅美食诱惑的，收到塔吉锅几乎天天用，这次正好家里有腊肉就做了腊肉焖饭，一直诱惑我的美食终于吃到嘴里啦，幸福。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
80g
豌豆
60g
胡萝卜
80g
土豆
150g
大米
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 大米提前浸泡两小时
-
3. 豌豆与腊肉一起煮一下，煮到水开就可以了
-
4. 胡萝卜和土豆切小丁备用
-
5. 大米加水，先焖10分钟，水位食指一个指节深即可
-
6. 煮好的豌豆捞出，腊肉切片
-
7. 锅中放油先煸炒胡萝卜
-
8. 然后加入土豆和豌豆，加适量酱油炒匀
-
9. 适量蚝油和盐炒匀
-
10. 米饭翻拌一下
-
11. 加入炒好的蔬菜
-
12. 摆上腊肉
-
13. 大火烧开，转小火焖7分钟关火，在焖5分钟
-
14. 直接端着锅上桌就可以啦
小贴士
米一定要提前浸泡，吸饱水分，这样利于成熟