自制五香腊肠
7.9万热度
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廁所里的雨丹
从开肉店的姑姑那里要的方子，去年回老家吃着比较香，因为不辣孩子也愿意吃。在此记录一下。
食材
猪肉
10斤
盐
100克
五香面
10克
糖
150克
高度白酒
150克
酱油
125克
步骤
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1. 首先将肠衣泡水，将料混合化开，与肉搅拌均匀。腌制一个小时之后，使用工具灌肠。大概晾晒一个星期就可以收起来放冰箱。