五香葱油花卷
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惊鸿照影来关
这半包五香粉是粽子节剩的 灭了～
食材
面粉
500克
发酵粉
6克
盐
适量
油
适量
葱花
适量
水
250ml～260ml
五香粉
适量
步骤
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1. 面粉 发酵粉均匀混合之后 放水搅拌和成面团（这时面团不光滑不要紧 静置几分钟再揉就很容易光滑） -
2. 揉光揉顺之后静置5分钟 （楼主要赶在饭点出锅这里就用一次发酵法啦 反正吃着差不多）
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3. 准备葱花 擀面杖以及其他材料
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4. 把面团压扁擀开 横擀竖擀左擀右擀 擀得越薄卷起来层次越多
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5. 擀好了刷油（可以多刷一些 口感会润些）
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6. 洒粉 洒盐 洒葱
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7. 然后慢慢卷起来 收口朝下再搓一搓 让收口贴紧
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8. 用刀子切成等份
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9. 翻出花纹 在花卷屁股刷一层油 上屉静置15分钟左右
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10. 最后大火蒸10分钟 搞定出锅～香喷喷～最喜欢白嘴吃
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