自制烤箱版五香花生米
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颤抖clockwise
特别爱吃五香花生米,尝试自制吧,干净卫生,比油炸健康,还特有成就感呢
食材
花生米
1000克
盐
60克
八角
三颗
花椒
10克
香叶
七八片
十三香
两勺
水
700克
其他五香材料
根据家里材料自行增减
步骤
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1. 花生1000克
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2. 盐
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3. 五香材料15克,我这次家里缺了小茴香,这个不是固定的,根据自家现成材料情况自行增减,很随意
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4. 水烧开,所有材料放一起浸泡一个小时
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5. 进烤箱,220度大火烤七八分钟,把花生米烤干,取出翻翻,再进烤箱150度中火烤二十分钟左右,具体根据自家烤箱实际情况调整,烤脆了就可以了哈
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6. 花生出锅,好香
小贴士
最后的烤制温度比较考验人,这个量我烤了三盘,第一盘欠火,第二盘烤过了,第三盘,嘿嘿,还不错,所以,要摸索着来哈
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