五香花生米
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咕褪牢晨以
下酒菜五香花生米。老爸的最爱,可能是这道菜很味道清爽,喝酒的人都特别喜欢吧!一小碟花生米,能让老爸喝几盅!
食材
花生米
500g
盐
适量
八角
适量
姜片
适量
步骤
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1. 盐5小勺加入温水化开
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2. 准备花生米
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3. 水浇开,把花生米煮开
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4. 先倒掉第一遍水
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5. 配料备用
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6. 再起锅,加入花生米,放入八角。大约煮30分钟。
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7. 芹菜洗净,切成段。
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8. 把芹菜滤一下。
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9. 把煮好的花生米放在盐水里浸泡。
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10. 放入芹菜就可以吃了。
小贴士
第一次煮花生米的水先滤一下,去去花生皮的颜色,再放入盐水的时候,水会清些,不容易坏。