五香花生米
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枯萎settlement
对于吃惯了油炸花生米的童鞋们,是不是有点油腻呢,今天我就做了水煮五香花生米,五香花生是以花生为主要原料,以花椒、盐等其他配料煮成的。滋味鲜美,口味醇香。适合筵席、零食或下酒食用。
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
500g
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
香叶
适量
白芷
适量
步骤
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1. 花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
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2. 锅中加入清水,加入花生米,放入适量的盐
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3. 放入花椒大料
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4. 放入白芷 香叶
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5. 放在高压锅中用煮饭档
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6. 煮好了
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7. 可直接吃 也可拌上黄瓜呀 青萝卜一起吃 口感也不错
小贴士
花生米放入清水中浸泡的时候不能过长,防止花生米脱皮。
花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃
花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃