蘑菇鸡腿肉电饭煲饭
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谋怪手访涎
蘑菇和鸡肉就是一种绝配，味道好极了的，我用的是榛菇，也可用香菇，两种蘑菇，味道不同，但都很好吃哦～
食材
榛菇
150g（爱吃的可以多放点）
鸡腿肉（整鸡腿）
一只
大米
一缸
生抽
10ml
老抽
5ml
盐
5g
糖
1g
姜蒜
适量
步骤
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1. 大米洗净后，用水泡上，泡到菜炒好的时候，然后把泡米的水倒掉 -
2. 先用热水把蘑菇泡开，如果用的是鲜蘑，则把蘑菇洗净待用
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3. 把鸡腿切块，过热水焯一下
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4. 锅中倒入油，下姜蒜爆锅
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5. 下入鸡腿肉翻炒，炒到略微变色时，加入生抽和老抽，然后接着翻炒
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6. 加入蘑菇翻炒一下，然后加盐和糖，再炒下，然后加水没过菜，盖盖顿到汤汁有平时做饭用水那么多，然后就可以熄火了。这时可以尝尝味道，感觉不够咸的就再加点盐
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7. 把蘑菇鸡肉倒入电饭锅的米饭上，将他们搅匀，然后放入电饭锅，按下煮饭键就OK啦
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8. 好吃的鸡腿肉蘑菇饭就好了哦～
小贴士
老抽不要放很多，要不会很咸
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