孜然小土豆
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什犯罕陡实
有好多食材，
就是怎么做都好吃，
土豆就是一种。
孜然小土豆，
香、辣，
可当零食吃。(●'◡'●)
大学夜市没少吃这个，
现在也没有大学，
更不会逛夜市，
自己做不失为好的选择，
卫生~
随便吃、吃到爽。
就是怎么做都好吃，
土豆就是一种。
孜然小土豆，
香、辣，
可当零食吃。(●'◡'●)
大学夜市没少吃这个，
现在也没有大学，
更不会逛夜市，
自己做不失为好的选择，
卫生~
随便吃、吃到爽。
食材
小土豆
11个
孜然粉
一勺半
辣椒粉
两勺
生抽
半勺
老抽
少许
盐
适量
小葱
一颗
香菜
一颗
调和油
适量
步骤
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1. 土豆洗干净，不用削皮哦，外皮一层会有点脱皮，稍微撕一下就可以了。 -
2. 放蒸锅蒸25分钟，筷子能插透就表明熟了。
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3. 孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐提前放一个碗里。
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4. 蒸好的土豆，稍微放凉一下从中间切开，切面朝下，用刀面按一下，一定要轻轻按，不然只能吃土豆......泥！(～￣▽￣～)
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5. 锅里放油，把按好的土豆放进去。最好用筷子夹，排排放~~
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6. 小火，两边煎成略微黄色。有几个没有切开，被你看出来了。o(^▽^)o
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7. 土豆扒一边，事先放碗里的调料都放进去，爆一下。
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8. 倒一小碗水。
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9. 水收干就可以出锅啦。撒上葱花香菜碎。
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10. 真的超级好吃，做了你就知道了~
小贴士
买的小土豆稍微有点大，（绕~~~）
所以从中间切开了，
因为我怕把我嘴撑大。(-｡-;)
切开的煮几分钟就入味了，
一口一个，
整个的要煮十分钟以上，
不然里面没味。
再次强调用刀按的时候一定要温柔！
轻轻的按...
所以从中间切开了，
因为我怕把我嘴撑大。(-｡-;)
切开的煮几分钟就入味了，
一口一个，
整个的要煮十分钟以上，
不然里面没味。
再次强调用刀按的时候一定要温柔！
轻轻的按...