香辣孜然小土豆
9.7万热度
775收藏
收藏
|
飞霜鱼传尺愫
香辣孜然小土豆
时间: 1-2小时
食材
小土豆
800g
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
白糖
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 食材：小土豆。 -
2. 将小土豆洗干净后煮至熟透。
-
3. 凉水冲洗。
-
4. 剥皮备用。
-
5. 调料：孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉、葱花。
-
6. 烧热锅倒入橄榄油将小土豆放入。
-
7. 略煎至少许焦黄。
-
8. 倒入调料。
-
9. 调入适量盐、生抽、白糖、清水搅拌均匀。
-
10. 撒入葱花。
-
11. 搅拌均匀即可熄火。
小贴士
小土豆煮熟之后用凉水浸泡片刻，表皮就非常容易剥去。