卧蛋咸蔬烤燕麦
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染指的悲伤昆琦
一般都做甜口的烤燕麦，吃腻了！不如来个pizza味儿的烤咸燕麦，蛋软滑嫩，燕麦杂蔬吃起来有pizza味儿，也不腻！饱腹感up！晚上准备好，早上起来卧个蛋丢烤箱去洗漱、回来就能吃上热乎乎软嫩嫩的烤卧蛋也是及其开心了！
食材
燕麦
50克
水
150克
鸡蛋
1个
酸黄瓜
25g
西兰花
50g
火腿
2-3片
小番茄
100g
盐
克
黑胡椒
适量
罗勒
适量
欧芹
适量
披萨草
适量
芝士粉
适量
步骤
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1. 燕麦和水混合提前泡1小时、也可以盖好保鲜膜放冰箱冷藏隔夜。 -
2. 把小西红柿切圆片、酸黄瓜切小粒、西兰花切小段。
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3. 撒上调料、根据自己口味加入、加入火腿碎、
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4. 与燕麦糊糊混合。
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5. 把燕麦蔬菜混合物中间凹一个下凹的卧蛋处、中间低四周高。磕入一枚蛋。
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6. 蛋的四周撒上芝士粉。
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7. 180度20分钟的状态很像水波蛋、25分钟蛋黄半熟。可以根据自己喜好设置加热时间。水波蛋和燕麦蔬菜拌在一起吃、也很好吃。
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