韭黄鲜虾云吞
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金酒柠
想吃鲜虾云吞，自己包〜一顿吃不完还可冷藏起来慢慢吃〜
食材
云吞皮
一包
猪肉馅
400g
鲜虾
300g
韭黄
适量
生抽
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 肉馅买的现成的；虾洗净去壳去肠待用，虾头虾壳千万别扔了留着待用；韭黄切好待用 -
2. 虾仁加生抽、少许鱼露、少许胡椒粉和花生油拌匀待用
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3. 韭黄加入肉馅，加蚝油、生抽、盐、生粉和一点水抓匀待用
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4. 一切准备就绪，开始包吧！包的时候先放虾仁，再放肉馅〜
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5. 最简单的包法，很快就包好了肚子也饿了，来一碗不〜
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6. 起油锅，热了后把剩下的虾头虾壳倒进去炒
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7. 加水煮，煮好过滤好就是超鲜的云吞汤底啦
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8. 把剩下的一点韭黄加进去，调好味，超鲜超好吃的！
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9. 好吃！！
小贴士
没有虾头虾壳熬的汤底，改用虾皮紫菜汤底也很鲜！