干煸麻辣四季豆
6.9万热度
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兔兔_Hasetutu
夏季食欲减退，总有一道菜能打开你的味蕾，我家常做的就是这道干煸麻辣四季豆，开胃又下饭。
食材
四季豆
250克
干辣椒
适量
花椒 麻椒
适量
葱 姜丝
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，四季豆 干辣椒 花椒 麻椒 -
2. 四季豆洗净控干水分，掐头和尾去筋掰段。
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3. 油热后，放花椒、八角爆香扒出来，接着放干辣椒、葱姜丝和四季豆翻炒，用生抽和盐调味，再放入花椒和麻椒继续翻炒。
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4. 直到四季豆的皮发皱就煸好了。
小贴士
1、煸炒时要比平时炒菜放的油多一点。
2、四季豆一定要炒透炒熟，防止中毒。
2、四季豆一定要炒透炒熟，防止中毒。