肉末毛豆炒香干
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waggon紧张
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时间: 10-30分钟
食材
猪绞肉
100克
毛豆
150克
五香豆干
2块
朝天红椒
2个
盐
2.5克
生抽
5克
鸡精
1.3克
步骤
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1. 五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈。 -
2. 锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。
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3. 锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油。
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4. 加入豆干丁，及红椒圈炒出香味。
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5. 加入烫过的毛豆，及所有调味料。
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6. 再翻炒至毛豆的水份收干即可。
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