毛豆炒酱干
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离愁当酒齐
毛豆具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;酱干具有防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利的功效。毛豆炒酱干,清香可口,色泽亮丽,特别适合带饭。
时间: 10分钟内
食材
酱干
350g
毛豆
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 备好材料
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2. 酱干洗净切成小丁,毛豆剥好洗净
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3. 锅烧热,放少许油
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4. 放酱干稍微煎制一下
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5. 放毛豆翻炒
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6. 喷点水煮2 分钟
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7. 放盐
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8. 放味精
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9. 放酱油
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10. 翻炒几下,就做好了。
小贴士
毛豆一定要煮熟,否则会中毒哦。
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