土豆炒香干
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武十九之夏
天气好热的时候，不想吃肉，总吃一些素菜或者凉拌菜，有时就随便找两三样东西，胡乱搭配的炒在一起，就比如今天上的这个土豆炒香干。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
香干
2块
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 原料图，土豆去皮待用。 -
2. 土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。
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3. 锅里下油爆香蒜末。
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4. 下土豆丝翻炒。
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5. 炒至土豆丝透明时下香干。
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6. 炒至香干出味下蒜苗。
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7. 蒜苗断生时放生抽和盐。
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8. 炒匀出锅。
小贴士
土豆也可以采取炸的方式，更香，但也更上火。