西葫芦牛肉馅饼
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忐忑infer
爱面食☆觉得简单又好吃•﹏•
食材
牛肉馅
250克左右
西葫芦
1个
葱，姜
适量
料酒
少许
酱油，盐，五香粉，香油
适量
面粉
500克
步骤
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1. 拌馅，依次加入香油，料酒，酱油，生抽，五香粉，朝一个方向打馅。 -
2. 西葫芦擦丝，葱姜切末加入肉馅拌匀。放盐
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3. 忘记拍和面的图片了，面团醒好，大概30克一个挤子。（也可随意）
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4. 劲量多放馅，收口捏紧朝下。
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5. 电饼铛预热，够温度了之后刷少许油，馅饼按扁放入。
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6. 两面都成金黄色鼓起来，就熟了。
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7. 诱人的肉饼鼓起来了*^_^*
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8. 出锅迫不及待咬一口。
小贴士
记得想要面皮吃起来软和，和面一定要软很软的。出锅最好吃，小心烫嘴呀！
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