番茄青椒牛肉碎
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自彼谂蚀壳_
从fittime的官网中挖出来哒~因为觉得番茄酱不如新鲜番茄来的健康，所以做了下小改变
牛肉的好处之前已经提过，高蛋白质及氨基酸吸收利用率高，且含各类人体所需微量元素
牛肉的好处之前已经提过，高蛋白质及氨基酸吸收利用率高，且含各类人体所需微量元素
食材
碎牛肉屑
200g
番茄
半个
青椒
半个
洋葱
1/4个
香菜
少许
蒜
少许
黑胡椒
少许
盐
少许
橄榄油
少许
步骤
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1. 番茄切丁，加少许水和盐放锅里煮出汁~盛出备用
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2. 把蒜米和黄洋葱去皮切丁，青灯笼椒则洗净切丁。还有香菜叶也洗净切碎。 -
3. 把锅预热并加入适量橄榄油
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4. 预热后把瘦牛肉碎加入
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5. 这时适量加点黑胡椒粉和盐，然后开始翻炒。
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6. 炒4-5分钟后，血色的牛肉碎会变成褐色
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7. 把预先切丁的材料加到肉碎中，继续翻炒
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8. 翻炒多3分钟后把事先做好的番茄汁加入。继续熬煮2分钟。
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9. 出锅前尝一下，淡了就根据自己的口味再放些盐（尽量少放，低油低盐）。放香菜。
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