当归红枣乌鸡汤
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沙雕游戏君
当归功效：1.补血2.调血脂3.降血压4.增强免疫力
红枣功效：1.抗癌抗癌2.降血压、降胆固醇3.保肝护肝4.预防骨质疏松5.防治脑供血不足6.防治心血管病7.恢复体力8.预防胆结石
乌鸡功效：1.延缓衰老2.养血益肾
所以秋末冬初，煲一碗冒着仙气的汤喝吧...
我可真是神棍的语气。。。
红枣功效：1.抗癌抗癌2.降血压、降胆固醇3.保肝护肝4.预防骨质疏松5.防治脑供血不足6.防治心血管病7.恢复体力8.预防胆结石
乌鸡功效：1.延缓衰老2.养血益肾
所以秋末冬初，煲一碗冒着仙气的汤喝吧...
我可真是神棍的语气。。。
食材
乌鸡
（中等大小）一只
当归
三片
红枣
三个
姜片
（中等大小）一片
盐
（煲汤结束后单独加）
步骤
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1. 乌鸡剁块，洗净。 -
2. 放入热水中过一下，焯掉血沫。
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3. 砂锅加水煮沸。
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4. 姜片、当归、红枣备好。
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5. 飞过水的乌鸡块，姜片、当归、红枣放入砂锅里。
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6. 大火煮沸时撇去白沫。转小火煲两个小时。
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7. 两个小时后，汤的颜色像淡茶，很清亮的颜色。
小贴士
冬天最适合窝在厨房里听着砂锅里咕咚咕咚煲汤的声音啦。