南瓜鸡肉香菇焖饭
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婉丽gangster
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食材
鸡胸
一块
新鲜香菇
8-10个
南瓜
300克
洋葱
半个
小葱
适量
大米
三小杯
大蒜
四瓣
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备好所需要的材料，鸡肉切丁，南瓜去皮切丁，香菇切丁，洋葱切丝 -
2. 鸡肉切1.5厘米见方的小块，加入适量玉米淀粉、料酒，拌匀后腌制20分钟。
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3. 瓣大蒜切成蒜末
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4. 锅中放适量油，油热后放入切好的洋葱丝，炒香
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5. 洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉，迅速翻炒
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6. 鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒
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7. 南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末，翻炒
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8. 加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味，可以比平时炒菜略咸一些
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9. 电饭煲内胆中加入洗净的米和水，水量比平时煮饭略少，因为南瓜鸡肉什么的都会出水. 把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上，略铺平
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10. 开启电饭煲香弹煮功能，程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦！
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