土茯苓牛大力猪骨汤
21.4万热度
35收藏
收藏
|
请你吃颗子弹哇
土茯苓有祛湿解毒、清热舒筋活络作用；牛大力功能清热润肺、止咳、强筋活络，对肺结核、支气管炎、慢性肝炎、咳嗽等治疗作用。通常配上猪骨煲汤起到汤疗保健饮用。
食材
猪骨
500g
土茯苓
200g
牛大力
150g
扁豆
50g
芡实
50g
蜜枣（去核）
3粒
生姜（或陈皮）
2片（半只）
盐
适量
步骤
-
1. 备好各种材料，将鲜土茯苓,牛大力刮去外皮剁小块（让贩主会帮忙处理好）洗净。 -
2. 将猪骨头用清水焯汆水后再入汤煲。
-
3. 土茯苓和牛大力材料较硬实所以尽量切薄块，加入有健脾祛湿作用的芡实和扁豆增强汤疗效果。
-
4. 3、全部材料放入汤煲加适量清水，调煲汤档设煲汤时间3小时开煲。
-
5. 因土茯苓和牛大力材料坚实，煲汤时间适当增加。
-
6. 汤煲好后，按个人口味咸淡落盐调味。
-
7. 好喝又保健的汤水，夏天非常适合饮用。
小贴士
土茯苓或牛大力可以单选其中一样煲汤饮用，但土茯苓和牛大力需增加一倍份量。
-
这道菜的其他做法
-
土茯苓煲淮山猪骨汤
159收藏15.9万热度 -
土茯苓 牛大力 云苓煲猪尾骨汤
25收藏24万热度 -
祛湿健脾: 土茯苓牛大力骨头汤
29收藏14.5万热度 -
土茯苓白萝卜猪骨汤
751收藏18.2万热度 -
祛湿佳品,土茯苓茅根炖猪骨,鲜美解馋又解暑,家里人都很喜欢
9357收藏11.6万热度
相关菜谱
-
土茯苓茅根炖猪骨——最好喝的清热祛湿汤
冷月19.3万热度5收藏 -
茯苓赤小豆猪骨汤
衅珊茸德票10.5万热度820收藏 -
土茯苓雪梨果排骨汤
酒柠后5.5万热度98收藏 -
【消暑汤】鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤
白月光-呀19.5万热度24收藏 -
鲜土伏岑牛大力煲猪骨
白月光-呀1.8万热度187收藏 -
土茯苓鸡蛋花瘦肉汤—清热祛湿
漷月池申申22.4万热度26收藏 -
土茯苓生地煲青蟹汤
灭绝师太plastic3.1万热度144收藏 -
薏米大枣猪骨汤
彭吙含笑饮鸩酒别7.4万热度28收藏