红烧鸭子
9.7万热度
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罕青葱岁月
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食材
鸭子
半只
干辣椒
适量（根据自己口味放，怕辣可不放）
桂皮
适量
蒜头
适量
八角
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 新鲜鸭子洗干净准备 -
2. 倒入开水烫一下，装上沥干
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3. 锅里下油烧热，把桂皮、干辣椒、蒜头、八角放入炒香
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4. 放入鸭肉放姜翻炒至微黄加酱油
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5. 加干辣椒继续翻炒片刻，倒入开水没过鸭子，加盖焖，水还剩三分之一时加盐大火收汁装盘
小贴士
至少焖一小时哦