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凉拌鸡胸肉
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它们mint
鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源
食材
鸡胸肉
1块
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
生抽
1勺
醋2
香油
1勺
适量
白糖
适量克
辣椒油
适量
熟芝麻
适量
香葱
2根
3瓣
步骤
  • 1. 鸡胸肉一块洗净放入蒸锅
  • 2. 蒸30分钟
  • 3. 取出放凉
  • 4. 盐1茶匙
  • 5. 糖1茶匙
  • 6. 醋2汤匙
  • 7. 酱油1汤匙
  • 8. 辣椒油1汤匙
  • 9. 香油1茶匙
  • 10. 鸡肉撕碎
  • 11. 锅里放油
  • 12. 放入蒜末
  • 13. 炒香
  • 14. 倒在鸡肉上
  • 15. 倒入香葱
  • 16. 倒入黄瓜丝
  • 17. 倒入胡萝卜丝
  • 18. 搅拌
  • 19. 撒上熟芝麻
  • 20. ……
  • 21. 完美出炉
小贴士
如果不能吃辣,就少放些辣椒油。夏天吃挺不错的。解馋,又不腻。
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