莲子百合炖瘦肉
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莲子百合炖瘦肉
本汤适于夏秋季饮用
可用于失眠、健忘、心烦、焦躁等症
有滋阴去燥的作用。非常适合更年期妈妈们饮用。
本汤适于夏秋季饮用
可用于失眠、健忘、心烦、焦躁等症
有滋阴去燥的作用。非常适合更年期妈妈们饮用。
食材
莲子
15粒
百合
20克
瘦肉
250克
红枣
6粒
盐
少许
步骤
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1. 准备材料
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2. 莲子百合清洗后浸泡1一个小时(时间有限的不浸泡也关系不大)
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3. 瘦肉切小块,如果焯水,撇去浮沫,汤水留用
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4. 把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内
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5. 红枣百合莲子平均分配,我的两个炖盅一个大点一个小点,就实际情况实际操作了
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6. 盖上油纸,再盖上盖子(盖油纸能让汤不挥发)
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7. 放入煲中,注入到炖盅一半多少许的水位,烧开后,转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用
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