白果腐竹糖水
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褚秋离未离
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食材
白果
50克（去皮去壳去膜后）
腐竹
50克
鸡蛋
1个
冰糖
适量
步骤
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1. 准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软 -
2. 煲锅中放入冰糖、白果
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3. 大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹
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4. 继续煮20分钟就可以了
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5. 煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋
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6. 倒入，加入荷包蛋就行了
小贴士
切记不要生食白果，白果外层薄膜皮也一定要去掉。