开胃快手菜——凉拌金针菇
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一辆misfortune
天气越来越热
什么都不想吃
就想吃点爽口的
又很快手的
凉拌金针菇
又快又好次
(✪▽✪)
你要不要来试试～
什么都不想吃
就想吃点爽口的
又很快手的
凉拌金针菇
又快又好次
(✪▽✪)
你要不要来试试～
食材
金针菇
200g
胡萝卜
一根
木耳
适量
蒜
7瓣左右
香菜
适量
油
适量
蒸鱼豉油
一勺
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝（ps:我刀工没那么好，借助的工具…）、木耳切丝、蒜剁碎~准备好材料备用～ -
2. 锅中放水，煮开～倒入洗净的金针菇、切丝的木耳和胡萝卜～煮1分钟左右，捞出沥干水分～
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3. 洗干净锅子，热锅倒油，放蒜末，用中小火煎至蒜末表面金黄，浮起来，（ps:有豆瓣酱的话可以挖一勺放里面一起炒～这样味道会更好～）马上倒入盛金针菇的碗里～拌匀～
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4. 再加入一勺蒸鱼豉油，尝一尝是否还要加盐，加入香菜～拌匀～就可以吃啦～很好次(✪▽✪)
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