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空气炸锅版酱油锅巴仙贝
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若桃壹
前一段时间有看到达人们发布的酱油仙贝 然后自己琢磨了琢磨倒腾出来超合适的一个无油版 香香脆脆有味道 希望大家会喜欢呦~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
300克
糙米
50克
芝麻
2克
味极酱油
一大勺
保鲜膜
一块
步骤
  • 1. 1 准备两种米混合到一起
  • 2. 2 用凉水清洗 然后我们加水焖米 水大概是到小手指一个指节的高度
  • 3. 3 米放入电饭煲浸泡大概十分钟然后用智能焖米这个键焖米
  • 4. 4 焖好的米用铲子铲出到加好保鲜膜的案板上铺平撒上芝麻晾凉
  • 5. 5 手上蘸水然后取一小块米饭 团成团子
  • 6. 6 用两手手心压扁如图 尽量要压的薄一点
  • 7. 7 放入空气炸锅内胆
  • 8. 8 空气炸锅开200° 10分钟 做第一次定型 每五分钟翻一个面
  • 9. 10 小碗倒酱油备用
小贴士
为什么要选择两种米混合呢 因为糙米的更健康 还有一个为什么要浸泡十分钟再焖米呢 因为糙米比较硬 它的外面有一层膜没有脱掉 所以要浸泡再焖 不然大米熟了糙米还是硬的呢
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