【女王厨房】自制蔬菜面 蝴蝶面
10.2万热度
35收藏
收藏
|
撒娇hit
面和好要干一点
时间: 10分钟内
食材
紫薯泥
150g
胡萝卜泥
150g
菠菜泥
150g
中筋面粉
900g
盐
适量
玉米油
少量
步骤
-
1. 紫薯 胡萝卜去皮 蒸熟。菠菜烫熟 然后分别加少量水打成泥 各取150g -
2. 泥倒入面包机
-
3. 筛入面粉300g 加油几滴 盐2g左右
-
4. 三个面团分别和好 盖保鲜膜醒15min。然后擀成薄片。
-
5. 沾适量干粉。切成细条。撒上干粉。
-
6. 如果是蝴蝶面。就是擀成薄片后 压出或切3*3cm正方形。中间用筷子夹紧。
小贴士
1每个方子的面粉吸水性都不同所以大家如果觉得太湿或是太干可适当调整。 2想要卷卷更香的话可以用黄油，但黄油要事先溶化。 3蛋卷一定要趁热卷，免得凉了再卷一碰就碎。
-
这道菜的其他做法
-
【女王厨房】自制月饼芝麻馅
43收藏16万热度 -
【女王厨房】紫米玉米麦麸面包 花样芝士肉松面包
55收藏9.5万热度 -
【女王厨房】Q感十足 和风抹茶红豆团
33收藏8万热度 -
【女王厨房】奶香豆沙卷
45收藏9.1万热度 -
【女王厨房】汉堡王的汉堡胚
67收藏11.6万热度
相关菜谱
-
【女王厨房】燕麦饼干
后来你不在夏萱8.3万热度25收藏 -
【女王厨房】凯撒面包（无油）
-宏亲-10.4万热度33收藏 -
菠萝包【女王厨房】
捕捉8万热度59收藏 -
【女王厨房】椰奶蔓越梅吐司
分澳聊苯滓8.2万热度85收藏 -
【女王厨房】披萨沙拉肉松面包（中种）
夏有森光暖9.5万热度10收藏 -
【女王厨房】伯爵柠香红茶蛋糕
呩衣莳绱浦绱9万热度40收藏 -
【女王厨房】红糖番薯黑麦吐司
若馨distinguish8.5万热度8收藏 -
【女王厨房】冬日暖补甜汤
limp随和8.1万热度10收藏