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蓝莓奶香糯米年糕
8.8万热度
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若雪樱花草含梅
奶香糯米糕,添加了果瑞氏蓝莓干甜而不腻,浓郁的奶香加之粘糯的口感,味道好到爆。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
180g
纯牛奶
160ml
白糖
25g
蓝莓干
25g
步骤
  • 1. 全部材料
  • 2. 糯米粉和白糖倒进盆子里,糖可以根据你自己喜欢的甜度来。
  • 3. 先加入一部分牛奶用筷子稍搅拌,放进蓝莓干。
  • 4. 再一点点加入剩余的牛奶,用手捏成稍微硬一点的面团。
  • 5. 找一个容器,我用的小个吐司盒,用饭盒或者深一点的盘子内部少量涂抹一层油都可以。把面放进去,上面再撒几颗蓝莓干。
  • 6. 上蒸锅,大火烧开转小火蒸20分钟。
  • 7. 蒸好了,稍凉脱模非常容易。
  • 8. 切块可以吃了
  • 9. 味道口感超一流
小贴士
1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。
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