夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕
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裴春蝶裴
绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴，把它制作成糕点，是很好的消暑小食，而且味道特别清香，松软，细腻，制作的时候放了少许的黄油，让整个绿豆糕吃起来更加的美味
时间: 10-30分钟
食材
绿豆
250克
黄油
50克
面粉
80克
白糖
100克
步骤
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1. 提前把材料准备好备用 -
2. 去皮绿豆洗净浸泡2小时
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3. 隔水上锅蒸30分钟
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4. 煮好的绿豆，用料理机打成绿豆蓉
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5. 绿豆蓉中加入白糖，搅拌均匀
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6. 平底锅中放入黄油，烧至融化，，加入面粉翻炒均匀，炒至面粉黄色
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7. 加入面粉翻炒均匀，炒至面粉黄色
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8. 加入绿豆蓉翻炒
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9. 成团不粘手即可
小贴士
不喜辣的可不加剁椒，味道可按自己喜欢的调味。
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