夏天清热解暑，西瓜皮骨头汤
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宿命岑彤
又一年的夏天来临，西瓜是夏季的解暑好水果，有的人不会挑西瓜，买到不熟的西瓜，不开心。其实，不熟的西瓜皮厚，吃西瓜皮。呵呵，是不是我有啊Q精神？
时间: 1-2小时
食材
西瓜皮
500克
骨头
500克
胡萝卜
100克
豆腐
100克
干贝
20克
鸡精
1勺
盐
适量
步骤
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1. 大红西瓜，用勺子去红瓤； -
2. 用刀削去硬绿色皮；
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3. 准备的骨头；
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4. 准备的胡萝卜
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5. 准备的豆腐；
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6. 开水过骨头，去骨头血腥味；
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7. 所有材料准备好了，干贝，浸泡洗干净，西瓜皮切小块，胡萝卜去皮切块，豆腐洗干净，骨头捞出洌干水；
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8. 清水烧开，加入所有材料；
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9. 煲二十分钟之后，加入豆腐，加入鸡精；
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10. 小火煲二十分钟，加入盐，搅拌均匀，即可；
小贴士
1.西瓜皮一定要去红瓤，绿皮要去多些，
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