牛骨原汤蜜桃爱营养师私厨健康煮
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灼谎蚊柯瘸
牛骨，富含胶原蛋白、钙质、磷脂、不饱和脂肪酸等营养成分。是补钙补胶原蛋白的一道美颜汤。当然脂肪含量较高，不适合减肥的人。秋冬季，牛骨汤炖起来。
时间: 10-30分钟
食材
牛骨
400g
胡萝卜（非转基因）
2根
土豆
1个 中小个头的
洋葱
1个
生姜
12片
盐
4g
热水
1锅 煲汤用
大葱
1根
米醋
5滴
步骤
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1. 【准备食材】速冻的牛骨。 -
2. 非转基因胡萝卜。洗净去皮。
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3. 土豆洗净，去皮，切块。洋葱剥皮后，切洋葱圈
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4. 【处理食材】牛骨冲洗，浸泡，去除血水。
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5. 胡萝卜切滚刀，放入高压锅的内胆。
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6. 土豆切块，洋葱切圈，放入内胆。
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7. 放入6片生姜，6段大葱，去腥。
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8. 准备一锅热水，放6片生姜，放入牛骨，焯一下水。
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9. 沸腾即可。捞出。
小贴士
看看炖完 黄灿灿的一层油，如果减肥，可以用调羹把油逼出，再喝原汤。喝起来是甜甜的、鲜美的奶味，因为胡萝卜、土豆、洋葱都是甜的。不放盐就喝，就是甜汤。
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