特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食
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没什么过不去
又到了看世界杯的时候，一份啤酒鸭+一罐啤酒，和小伙伴一起看足球，真的是最幸福的时刻了。
时间: 1-2小时
食材
鸭
300克
啤酒
600克
土豆
250克
红椒
100克
胡萝卜
60克
生姜
适量
玉米油
10克
香叶
1片
八角
1颗
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材，洗净。 -
2. 切成块状。
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3. 热油，加入生姜、香叶、八角炒香。
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4. 倒入胡萝卜翻炒1分钟后，加入红椒和鸭肉翻炒4分钟。
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5. 加入土豆，继续翻炒。
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6. 倒入一罐啤酒，刚好淹没所有的菜，中火慢炖。
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7. 慢炖15分钟，让酒香都渗入到鸭肉里面。
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8. 待汤汁收了一半后，倒入酱油。
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9. 翻炒均匀，继续中火慢炖，喜欢吃辣的加一点辣椒。
小贴士
温馨提示，要是饭后要开车，就别吃这道菜了，万一查到酒驾，亏大了。
大晚上，和啤酒一起吃，真的是超级爽啊
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