南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风
10.5万热度
20收藏
收藏
|
梅花疏淡
蛋羹有很多种烹饪方式，今天我用南瓜和牛奶搭配，最后在撒上少许蔓越莓增味，口感香甜滑润，老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
南瓜泥
50克
牛奶
30克
鸡蛋
1个
蔓越莓干
5克
步骤
-
1. 南瓜去籽，去皮洗净，切成小块。 -
2. 放入蒸锅或者其他器具将南瓜蒸熟。
-
3. 蒸好取出打成细腻的南瓜泥。
-
4. 取50克放凉的南瓜，剩余食材也准备好。
-
5. 鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
-
6. 再加入南瓜泥拌匀。
-
7. 拌好的蛋液，过筛到耐高温的小碗中。
-
8. 放入烧开水的蒸锅，大火蒸10分钟左右
-
9. 蛋液完全凝固即可。
小贴士
喜欢甜味的也可以再加少许白糖。蔓越莓不是必须的，不喜欢的可以不加。
-
这道菜的其他做法
-
南瓜牛奶炖蛋
195收藏2.2万热度 -
南瓜牛奶炖蛋
107收藏7.6万热度 -
寒冬暖夜—小南瓜牛奶炖蛋
74收藏9.7万热度 -
木瓜牛奶炖蛋
198收藏8.7万热度 -
小南瓜牛奶炖蛋
13收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度
相关菜谱
-
鱼香丝瓜#在“家”打造ins风美食
所有thigh9.2万热度17收藏 -
蚝油豆皮花生米~#在“家”打造ins风美食
我不是懒狗10万热度54收藏 -
腊肠炒刀豆#在“家”打造ins风
molecular柯南7.4万热度16收藏 -
菜花米温沙拉#在“家”打造ins风
菏僦荒仕纺7.3万热度38收藏 -
茶油蓝莓玛芬#在“家”打造ins风美食
帘伏咿呀赖强潍7.3万热度26收藏 -
五香素鸡#在“家”打造ins风
庄祭日危哀7.6万热度61收藏 -
特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食
没什么过不去7.4万热度53收藏 -
南瓜牛奶鸡蛋布丁
笛号踪峙绽9.9万热度28收藏