番茄炖土豆胡萝卜
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拉扯complexity
在冬季，这样一碗浓汤一定让你留恋忘返
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
番茄
2个
胡萝卜
1个
番茄酱
1勺
酱油1勺
1勺
白砂糖1勺
1勺
盐
少许
步骤
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1. 番茄在顶部切十字刀 -
2. 放入开水中烫一下
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3. 用指甲刮一下番茄表面，把皮扒掉
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4. 切成小丁
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5. 胡萝卜切小丁
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6. 土豆切小丁
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7. 锅内热油，放入番茄炒至软烂
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8. 加入番茄酱和酱油
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9. 加入胡萝卜丁
小贴士
1. 煎鱼时先放入点姜去腥， 放入鱼煎至轻轻晃动锅， 鱼能跟着动时， 再将鱼翻面， 这样鱼皮完整不破； 2. 炖豆腐时要先一起放入， 这样更入味。
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