鹌鹑蛋蒸肉沫
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大河女巢峁塞
为节日的餐桌增加喜庆气氛，看起来好精致，又有颜值，含有丰富蛋白质，口感细腻，老人小孩喜欢的一道美味佳肴哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋
6个
肉馅
50g
青椒
适量
红萝卜
适量
酱油
少许
盐
少许
料酒
少许
步骤
-
1. 肉馅加入适量青椒丁和红萝卜丁，放入盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀。 -
2. 勺里放少许肉馅，再上面打一个鹌鹑蛋。
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3. 摆盘上锅蒸10分钟左右鹌鹑蛋凝固。
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4. 取出摆盘点缀枸桔子。
小贴士
芝士本身就有咸味，调味的时候盐不要太多哦，按自家的烤箱脾气不要对号对座
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