鹌鹑蛋烧肉
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言语而不能暨怍风
今天做了这道鹌鹑蛋烧肉特别好吃，还非常下饭的。喜欢的可以试试
时间: 1-2小时
食材
鹌鹑蛋
200g
五花肉
500g
盐
半勺
酱油
2勺
白糖
1勺
甜面酱
1勺
姜
1小块
葱
1小段
八角
1个
桂皮
1小块
步骤
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1. 五花肉切小块，过一下开水备用 -
2. 锅里放油倒入白糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒上色，再倒入甜面酱翻炒均匀
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3. 锅里烧开水，把炒好的五花肉倒入砂锅里，放入事先煮好剥壳的鹌鹑蛋和所有大料。盖盖炖煮至软烂
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4. 煮至软烂的鹌鹑蛋烧肉，重新倒入锅里大火收汁加入盐调味即可出锅
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5. 成品
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6. 成品
小贴士
五花肉炖烂一点比较好吃
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