绿豆沙馅儿
8.9万热度
18收藏
收藏
|
千菱最初的模样
自己做的豆沙馅儿，没有添加剂，味道更原始，豆香味更好
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
200g
水
500g
白糖
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 绿豆洗干净，加入水，和白糖 -
2. 隔水放高压锅里压制，一定要隔水压，不能直接放进去压，豆子的皮会塞住出气口，很危险的
-
3. 这是压制好的，水分全部吸收了，豆子也沙沙的
-
4. 热锅，放一点点黄油，提香的，小火不停翻炒，炒到结团就好了，密封放冰箱
小贴士
高压锅压制豆豆，谨记不能直接放锅里，翻滚的时候，豆子的皮会塞住高压锅出气口，可能导致高压锅爆炸，要用另外一个不锈钢盘，用架子架起来，隔水压
-
这道菜的其他做法
-
绿豆沙馅儿
45收藏8.2万热度 -
【儿童美食】绿豆沙馅
113收藏2.8万热度 -
懒人无油版绿豆沙馅
29收藏9.4万热度 -
豆沙馅儿南瓜饼
141收藏3.8万热度 -
绿豆沙馅南瓜包
157收藏10.2万热度