绿豆沙馅饼
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瞬蔷似手崩
自制的绿豆沙正好做馅饼，这馅饼是用面粉和大米粉制做而成，这馅饼要比全面粉制成的好吃，不象面粉松软，它很有嚼劲微甜，配豆浆或牛奶当早餐挺不错
食材
面粉
350克
大米粉
150克
绿豆沙
300克
酵母
5克
温水
250克
步骤
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1. 所有食材 -
2. 把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵
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3. 发酵至2到2.5倍
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4. 排空气分12小团醒5分钟
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5. 取一面团压扁放上绿豆沙馅
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6. 收口搓成圆团压扁
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7. 不沾盘放油加热，放入馅饼煎
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8. 煎至两面金黄出锅
小贴士
面团不能揉的太硬，这款馅饼微甜，喜欢甜的可再加点糖
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