豆沙馅儿南瓜饼
3.8万热度
141收藏
收藏
|
哀伤的月季罕
我和我家先生相濡以沫过了二十五年。虽然饮食习惯有所不同，但都互相迁就。比如，我喜欢清淡，他喜欢咸味。我不喜欢甜食，他非常喜欢甜食。七夕节前一天，给他做次微甜的早餐。 前几天，准备好了豆沙馅。早上以最快的速度做了十个南瓜饼，一点没耽误我家先生上班时间。微甜早餐是这样搭配的：八宝粥+豆沙馅南瓜饼。 我知道他喜欢豆沙馅儿，可也担心他吃撑了。他一人今天总共吃了五个!
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥
55g
糯米粉
170g
植物油
适量
豆沙馅
适量
步骤
-
1. 食材图，南瓜去皮已经在昨晚电饭煲煮饭时蒸熟，豆沙馅儿也前几天做好，搓成小圆球了。 -
2. 用勺子将南瓜压成泥，因为南瓜泥不多，所以又添加了一点点热开水拌匀
-
3. 倒入糯米粉中，
-
4. 揉成团
-
5. 搓成条
-
6. 分成十个小剂子，依次按扁
-
7. 用手捏出小碗状，包入豆沙
-
8. 用右手虎口收口
-
9. 再按扁
-
10. 煎锅内倒入约一勺植物油，放入五个南瓜饼
-
11. 一面煎黄，翻面再煎熟
-
12. 出锅放在吸油纸上，趁热享用吧~ （剩下五个同样煎好即可）
小贴士
1，南瓜泥入糯米粉后，根据手感来来添加水或干粉，一点点地加。
2，饼做的多时，可将生饼入冰箱冷冻。想吃前，取出直接入锅煎就行。
3，煎的时候要小火慢慢减，勤翻面观察。
2，饼做的多时，可将生饼入冰箱冷冻。想吃前，取出直接入锅煎就行。
3，煎的时候要小火慢慢减，勤翻面观察。
-
这道菜的其他做法
-
豆沙馅小南瓜
30收藏10.4万热度 -
豆沙馅的南瓜饼
9收藏6.8万热度 -
空炸版豆沙芝士南瓜饼
36收藏9.2万热度 -
咸馅儿南瓜饼
180收藏3.5万热度 -
自制豆沙芝麻南瓜饼
52收藏6.7万热度