咸馅儿南瓜饼
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挫睡狗窝的猪季窝
这粗粮与细粮混合加肉与菜当馅儿做食物，特别是加了南瓜，不仅好看还好吃，营养还互补。我家人都爱吃，特别是宝贝非常喜欢的这款糕点。
食材
面粉
1小碗
糯米粉
1小碗
瘦肉
250g
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
料酒
适量
孜然
适量
鲜辣粉
适量
面包糠
适量
南瓜
适量
咸菜
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 南瓜，高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下，叫一两声即可关火。 -
2. 蒸好的南瓜温热，去皮用勺子碾成南瓜泥
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3. 将面粉和糯米粉拌在一起
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4. 加入南瓜泥，趁热搅拌后，用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
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5. 猪肉用淘米水洗净后去皮
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6. 将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
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7. 取粉丝一把
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8. 咸薹芯菜一把，洗净
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9. 用水浸泡至软
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10. 咸薹芯菜和黑木耳同样切末，拌在一起剁一剁
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11. 然后，加浸泡好的粉丝切剁
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12. 坐锅热油一勺半左右，放入剁好的馅儿拌炒 ，加少许料酒、适量食盐、适量辣味粉，再加入适量孜然调味。之后，随它放锅里凉一下。
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13. 接着是包馅儿了，没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
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14. 放入煎锅里煎
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15. 两面都煎成金黄色即可
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16. 出锅装盘，趁热最好吃。
小贴士
1，这样的馅儿比较成功，没有加味精很鲜香的。是孜然的作用。
2，皮儿多加点面粉，口感就滑；多加糯米粉，口感就棉糯。
2，皮儿多加点面粉，口感就滑；多加糯米粉，口感就棉糯。
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