懒人无油版绿豆沙馅
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哑铃segment
年前买的去皮绿豆，再不吃怕坏了，吃掉总比坏掉好。
天好热，真心不想站在火边炒豆沙馅儿，也不想把豆沙馅儿再去过筛。
不放油不过筛的豆沙馅儿肯定口感略差些，不太润滑细腻，但是健康。
健康，是我为自己的懒惰找的借口^_^
天好热，真心不想站在火边炒豆沙馅儿，也不想把豆沙馅儿再去过筛。
不放油不过筛的豆沙馅儿肯定口感略差些，不太润滑细腻，但是健康。
健康，是我为自己的懒惰找的借口^_^
时间: 1-2小时
食材
去皮绿豆
500克
细砂糖
120克
步骤
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1. 去皮绿豆用清水泡24小时，天热，放冰箱冷藏室，期间换几次水，然后洗净，放蒸锅上，水开后大火蒸30分钟，关火，闷10分钟 -
2. 取出倒入盆中
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3. 趁热加入白糖
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4. 用勺子等工具碾压成泥
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5. 一会儿就搞定了
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6. 今天不用它，所以盛到碗里，盖上保鲜膜，等完全冷却后，放冰箱冷藏保存，如果长时间不用，可分成几份，放冷冻室，用时按使用份量提前取出
小贴士
白糖可根据自己喜好增减
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