梭子蟹番茄豆腐汤
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郭芙蓉jerk
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时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
2只
嫩豆腐
1块
番茄
1个
丝瓜
1个
盐
适量
步骤
-
1. 准备好豆腐 番茄和丝瓜 -
2. 豆腐切块放入开水中煮一下 水中放一点盐
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3. 番茄煮一下剥掉皮
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4. 蟹切块沾淀粉大火炸三分钟
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5. 番茄剁碎 丝瓜切块 豆腐处理好备用
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6. 锅里下底油 放入葱姜爆香 下番茄炒成红酱 下丝瓜和蟹 加水煮 再放入豆腐 加盐调味即可
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7. 出锅～
小贴士
贝壳类海鲜锌、钙含量丰富，就是性略偏寒，肠胃功能不佳者少食
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